Скачать Учебник Биоорганическая Химия Тюкавкина

Уважаемый гость, на данной странице Вам доступен материал по теме: Скачать Учебник Биоорганическая Химия Тюкавкина. Скачивание возможно на компьютер и телефон через торрент, а также сервер загрузок по ссылке ниже. Рекомендуем также другие статьи из категории «Учебники».

Скачать Учебник Биоорганическая Химия Тюкавкина.rar
Закачек 2661
Средняя скорость 3768 Kb/s

Скачать Учебник Биоорганическая Химия Тюкавкина

3-е изд., перераб. и доп. — М.: 2004 — 544 с.

Основная особенность учебника — сочетание медицинской направленности этого химического курса, необходимого для студентов-медиков, с его высоким, фундаментальным научным уровнем. В учебник включен базисный материал по строению и реакционной способности органических соединений, в том числе биополимеров, являющихся структурными компонентами клетки, а также основных метаболитов и низкомолекулярных биорегуляторов. В третьем издании (2-е — 1991 г.) особое внимание уделено соединениям и реакциям, имеющим аналогии в живом организме, усилен акцент на освещение биологической роли важных классов соединений, расширен спектр современных сведений экологического и токсикологического характера. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 040100 Лечебное дело, 040200 Педиатрия, 040300 Медико-профилактическое дело, 040400 Стоматология.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие. 7
Введение. 9
Часть I
ОСНОВЫ СТРОЕНИЯ И РЕАКЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Глава 1. Общая характеристика органических соединений 16
1.1. Классификация . ‘. 16
1.2. .Номенклатура . . 20
1.2.1. Заместительная номенклатура. 23
1.2.2. Радикально-функциональная номенклатура. 28
Глава 2. Химическая связь и взаимное влияние атомов в органических
соединениях. 29
2.1. Электронное строение элементов-органогенов. 29
2.1.1. Атомные орбитали. 29
2.1.2. Гибридизация орбиталей. 30
2.2. Ковалентные связи. 33
2.2.1. а- и л-Связи. 34
2.2.2. Донорно-акцепторные связи. 38
2.2.3. Водородные связи. 39
2.3. Сопряжение и ароматичность. 40
2.3.1. Системы с открытой цепью сопряжения . . 41
2.3.2. Системы с замкнутой цепью сопряжения. 45
2.3.3. Электронные эффекты. 49
Глава 3. Основы строения органических соединений. 51
3.1. Химическое строение и структурная изомерия. 52
3.2. Пространственное строение и стереоизомерия. 54
3.2.1. Конфигурация. 55
3.2.2. Конформация. 57
3.2.3. Элементы симметрии молекул. 68
3.2.4. Эиантиомерия. 72
3.2.5. Диастереомерия.
3.2.6. Рацематы . 80
3.3. Энантиотопия, диастереотопия . . . 82
Глава 4 Общая характеристика реакций органических соединений 88
4.1. Понятие о механизме реакции . 88
3
11.2. Первичная структура пептидов и белков. 344
11.2.1. Состав и аминокислотная последовательность. 345
11.2.2. Строение и синтез пептидов. 351
11.3. Пространственное строение полипептидов и белков . 361
Глава 12. Углеводы. 377
12.1. Моносахариды. 378
12.1.1. Строение и стереоизомерия. 378
12.1.2. Таутомерия . ‘ . 388
12.1.3. Конформации. 389
12.1.4. Производные моносахаридов. 391
12.1.5. Химические свойства. 395
12.2. Дисахариды. 407
12.3. Полисахариды. 413
12.3.1. Гомополисахариды. 414
12.3.2. Гетерополисахариды. 420
Глава 13. Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты. 431
13.1. Нуклеозиды и нуклеотиды. 431
13.2. Структура нуклеиновых кислот. 441
13.3 Нуклеозидполифосфаты. Никотинамнднуклеотиды. 448
Глава 14. Липиды и низкомолекулярные биорегуляторы . 457
14.1. Омыляемые липиды. 458
14.1.1. Высшие жирные кислоты — структурные компоненты омыля-емых липидов 458
14.1.2. Простые липиды. 461
14.1.3. Сложные липиды. 462
14.1.4. Некоторые свойства омыляемых липидов и их структурных компонентов 467
14.2. Неомыляемые липиды 472
14.2.1. Терпены. . 473
14.2.2. Низкомолекулярные биорегуляторы липидной природы . . . 477
14.2.3. Стероиды. 483
14.2.4. Биосинтез терпенов и стероидов. 492
Глава 15. Методы исследования органических соединений. 495
15.1. Хроматография. 496
15.2. Анализ органических соединений . . . 500
15.3. Спектральные методы. 501
15.3.1. Электронная спектроскопия. 501
15.3.2. Инфракрасная спектроскопия. 504
15.3.3. Спектроскопия ядерного магнитного резонанса. 506
15.3.4. Электронный парамагнитный резонанс. 509
15.3.5. Масс-спектрометрия. 510

О том, как читать книги в форматах pdf , djvu — см. раздел » Программы; архиваторы; форматы pdf, djvu и др. «

Н.А.Тюкавкина, Ю.И.Бауков / Биоорганическая химия

Название: Биоорганическая химия

Автор: Н.А.Тюкавкина, Ю.И.Бауков

Аннотация: Второе издание учебника (первое вышло в 1985 г.) включает материал, посвященный строению и реакционной способности органических соединений, в том числе биополимеров, являющихся участниками обменных процессов или структурными элементами клетки. При переработке особое внимание было уделено соединениям и реакциям, имеющим аналогию в живом организме; вопросам взаимосвязи структуры и биологического действия; сведениям экологического и токсикологического характера.

Скачать в pdf ( 22,6 МБ ): Н.А.Тюкавкина, Ю.И.Бауков / Биоорганическая химия


Статьи по теме